Fundada em Paris em 1895, Le Cordon Bleu é hoje considerada a maior rede de escolas de culinária e hospitalar do mundo com mais de 35 institutos em 20 países e 20 mil estudantes de mais de 100 nacionalidades são treinados todos os anos. Le Cordon Bleu combina inovação e criatividade com a tradição através de seus certificados, diplomas, bacharelados e mestrados.